Raíces y Tradición
El cuñapé es un panecillo de queso típico del oriente boliviano, preparado con almidón de yuca y queso fresco. Es un símbolo de la cultura chiquitana y de la hospitalidad de sus pueblos.
Su receta ha pasado de generación en generación, acompañando desayunos, meriendas y celebraciones familiares.